云南冶金高级技工学校酒店服务与管理专业是该校引以为傲的专业之一,也是历经多年发展和积淀后形成的优质教育资源。本文将对该专业进行介绍,帮助即将参加高考并考虑报考该专业的考生深入了解该专业的特点和优势。

一、学校背景

云南冶金高级技工学校是一所具有悠久历史和深厚文化底蕴的学校,成立于1958年,目前已发展成为一所以职业教育为主的高校。学校位于滇池北岸风景秀丽的昆明市,校园环境优美,设施完善,是一所绿色生态校园。

二、专业介绍

酒店服务与管理专业是该校开设的一门专业,该专业注重实践能力的培养,旨在为学生提供全面的服务与管理教育。学生在该专业学习期间,将接受现代酒店管理知识、技巧和方法的培训,以及实践操作技能的训练。该专业致力于培养适应于酒店及相关行业管理、服务与应用科技要求的酒店服务人才。专业课程涵盖酒店管理、前台接待、客房管理、餐饮服务、市场营销、旅游管理等方面的知识和技能,能够满足行业的需求。

三、课程设置

(一)酒店行业概论

主要介绍酒店行业的现状、历史、特点、发展趋势和行业标准等内容,为学生对酒店行业有一个全面的认识和了解。

(二)酒店管理

主要阐述酒店管理的各个环节和要素,包括酒店运营管理、客房管理、餐饮管理、会议管理、客户关系管理等方面的内容。

(三)前台接待

主要介绍酒店前台工作的规范、流程和技巧,包括前台接待常用语、工作礼仪、房间分配和登记入住等方面的知识。

(四)客房管理

主要介绍酒店客房管理的流程和要素,包括客房清洁、床铺更换、家具摆放、卫生间设施清洁等方面的知识和技巧。

(五)餐饮服务

主要介绍餐饮服务的规范、技巧和流程,包括餐饮服务礼仪、菜品推荐、点菜、饮品调制等方面的知识和技巧。

(六)市场营销

主要介绍市场营销的基本概念、方法和技巧,包括营销策略的制定、市场调研、促销活动的设计和实施等方面的内容。

(七)旅游管理

主要介绍旅游市场的特点、发展趋势和管理要素,为学生提供基于旅游管理的实践教育和技能。

四、实践教学

该专业实践教学融入了学校与行业资源,为学生提供了广阔的实践机会。学校每年组织学生参加国际*酒店实习,帮助学生深入了解酒店管理的实际运营和服务体验。同时,学校还在云南多个旅游城市与*企业合作,为学生提供实践课程和毕业实习机会。

五、就业前景

酒店服务与管理专业毕业生就业方向广泛,涵盖了酒店、餐饮、旅游、娱乐等多个行业。同时,该专业毕业生还可以选择继续深造,进入相关的本科学习或研究生学习。

以上是对云南冶金高级技工学校酒店服务与管理专业的介绍。该专业注重实践教育,配套设施齐全,实践教育资源丰富。同时,该专业课程与实践方式多元化,帮助学生全面掌握酒店服务与管理技能。如果您对此专业感兴趣,可以考虑报考该校,相信您一定会在这里找到自己的方向并实现自己的梦想。